Пироги с рыбой

Предлагаем рецепт очень вкусного закусочного открытого пирога с копченой рыбой и кукурузой. На основе из нежного песочного теста – рыба с кукурузой в сливочно-горчичной заливке. Пирог получается сочным, сытным и аппетитным, с ярко выраженным копченым ароматом рыбы.

Пирог относится к разновидности заливных перевертышей, поэтому готовится быстро. Название сытный и вкусный рыбный пирог «Черепашка» получил благодаря кружочкам картофеля, раскладываемого по дну. Перевернув пирог на блюдо, получите верх с «рисунком», напоминающим черепаший панцирь.

Какие бы рыбные консервы вы не взяли для начинки, пирог по этому рецепту, всегда вкусный, сочный и ароматный. Пирог с рыбными консервами хорош как для будничной трапезы, так и для праздничного стола. А приготовление пирога не требует особого умения и больших затрат времени.