Творожный пирог «Нежность» без выпечки

Предлагаем рецепт очень простого и вкусного творожного пирога «Нежность» без выпечки. Этот нежнейший изысканный десерт даже печь не нужно. А результат обязательно придется вам по душе за чаем в семейном кругу или за праздничным столом. А готовится пирог быстро, если не считать время на настаивание.

Основу творожного пирога без выпечки предлагаем приготовить из крошки песочного печенья со сливочным маслом.

Понадобится:
- песочное печенье – 160 г
- масло сливочное – 40 г
- яйца – 4 шт.
- сахар – 1 стакан
- творог – 300 г
- сливки – 300 г
- нутелла – около 3 ст. ложек
- грецкие орехи – 150 г

Пирог «Нежность» без выпечки

1. Растопите сливочное масло. Песочное печенье перетрите в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом.

2. Форму, в которой будете готовить пирог, смажьте кусочком сливочного масла, застелите бумагой для выпечки, чтобы удобно было вынимать готовый пирог.На дно формы уложите крошку печенья с маслом и слегка утрамбуйте.

3. В отдельной посуде смешайте творог со сливками, сахаром и яйцами до состояния воздушного крема. Выложите полученную творожную массу поверх крошки печенья.

4. На творожную массу аккуратно выложите нутеллу и посыпьте сверху поджаренными на сухой сковороде рублеными орехами. Поставьте пирог в форме в холодильник на сутки.

5. Когда творожный пирог «Нежность» без выпечки полностью застынет, достаньте его из формы, переложите на блюдо, порежьте на кусочки и подайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

На заметку

Если в качестве ингредиента для пирога в рецепте указаны орехи, не ленитесь поджарить их. Ведь в поджаренном виде ядра более жирные, с более насыщенным вкусом и с ярче выраженным ореховым ароматом, чем сырые.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Ни жир, ни антипригарный слой орехам не нужен, они имеют достаточно своего жира.

Насыпьте орехи (лучше половинки или четвертинки, но можно и мельче) на сковороду, желательно в один слой.

Часто мешайте орехи в процессе жарки, чтобы ядра равномерно прожарились и не подгорели. Процесс жарки займет минут 5, а если кусочки мелкие, то и того меньше. Орехи в результате приобретут темно-коричневый цвет и соответственный аромат.

Снимите сковороду с огня, сразу же переложите в другую емкость, чтобы ядра не продолжали жариться на горячем металле, и дайте полностью остыть.