Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Пирог с зеленым луком и яйцами в мультиварке

Зеленый лук после зимы одним из первых поддерживает нас витаминами в разных блюдах. Актуальные и желанные на столе в это время и пироги с начинкой из зеленого лука. Приготовьте вкусный, сытный и полезный пирог с зеленым луком и яйцами в мультиварке. Он понравится вам с горячим бульоном и просто так.

Пирог с зеленым луком и яйцами предлагаем приготовить в мультиварке из заливного теста на яйцах со сметаной и майонезом.

Для теста:
- яйца – 4 шт.
- соль – ½ ч. ложки
- сахар – 1 ст. ложка
- сметана – 200 г
- майонез – 1 ст. ложка
- сода – ½ ч. ложки
- мука – 7 ст. ложек

Для начинки:
- яйца – 6 шт.
- зеленый лук – большой пучок
- масло сливочное – 30 г
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу

Дополнительно:
- масло сливочное для смазки чаши мультиварки

Готовим пирог с зеленым луком и яйцами в мультиварке

1. Для начинки отварите яйца вкрутую, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы и нарежьте кубиками.

2. Зеленый лук вымойте, удаляя сухие и поврежденные перья, стряхните от излишней влаги и мелко порубите ножом. Затем на сковороде с растопленным сливочным маслом слегка прогрейте, помешивая, чтобы зелень смягчилась и осела.

3. Чуть остывший зеленый лук посолите, поперчите по вкусу, соедините с измельченными яйцами и перемешайте. Начинка готова.

4. Для теста взбейте яйца с солью, добавьте майонез, сметану, сахар и соду, перемешайте все.

5. Всыпьте по одной ложке муку, тщательно размешивая. Тесто должно получиться консистенции очень густой сметаны.

6. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и вылейте в нее чуть больше половины теста.

7. На тесто выложите начинку, разровняйте, а сверху распределите оставшееся тесто.

8. Готовьте пирог 50 минут в режиме «Выпечка». После завершения переверните и готовьте еще около 7 минут в этом же режиме.

9. Готовый пирог выньте из чаши (удобно вынимать при помощи чаши для варки на пару) и переложите на блюдо.

10. Пирог с зеленью, луком и яйцами готов к подаче на стол. Он вкусен с чаем или кофе в горячем и холодном состоянии.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

 



На заметку

Вместо сметаны заливное тесто можно приготовить на кефире или натуральном йогурте. Но ложку майонеза все равно добавьте для пикантности.

Посмотрели 2212 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересно
загрузка...