Домашний пирог с нутеллой
Имея про запас баночку нутеллы, вы сможете разнообразить свое домашнее меню множеством интересных лакомств. Почему бы не испечь с вашим любимым продуктом пирог? Идея сделать из вкусного десерта восхитительную выпечку более чем заманчива. Предлагаем вашему вниманию простой рецепт пирога с нутеллой.
Пирог с нутеллой предлагаем испечь в духовке из теста на основе греческого йогурта с добавлением яблочного пюре, разрыхлителя и соды.
Для теста:
- мука – 2 стакана
- греческий йогурт (или другой натуральный йогурт) – 170-180 г
- сахар коричневый (тростниковый) – 80 г
- лимон – ½ шт.
- яблочное пюре – 3 ст. ложки
- сода – ½ ч. ложки
- разрыхлитель – 1 ч. ложка
- соль – ¼ ч. ложки
Для начинки:
- паста нутелла – 150 г
Дополнительно:
- масло сливочное для смазки формы – около 20 г
- панировочные сухари для посыпки – около 1 ст. ложки
- сахар белый для посыпки пирога – 1 ст. ложка
- молоко для смазки перед выпечкой – 1 ст. ложка
Готовим домашний пирог с нутеллой
1. В глубокой миске смешайте просеянную муку с солью, содой и разрыхлителем. Добавьте натуральный йогурт, коричневый сахар, стертую с половинки лимона цедру.
2. Начинайте замешивать тесто ложкой, а по достижении достаточной полотности вымесите руками.
3. Включите духовку разогреваться до 200 градусов в режиме «верх – низ». Круглую форму, в которой будете выпекать пирог, смажьте растопленным сливочным маслом (дно и бока) и посыпьте на дне панировочными сухарями.
4. Разделите тесто на две примерно равные части. Одну часть раскатайте и уложите на дно формы или распределите по дну пальцами. Затем размажьте по слою теста нутеллу.
5. Из оставшегося теста скатайте тонкие валики, которые уложите на начинку в виде решетки и оформите пирог своеобразным кантом по периметру.
6. Смажьте пирог сверху молоком, посыпьте белым сахаром и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут, до румяной корочки теста. Затем переложите из формы на блюдо и оставьте остывать.
7. Когда вкусный пирог с нутеллой немного остынет, подавайте его к чаю или кофе в качестве изысканного десерта.
Приятного аппетита и вкусного пирога!
На заметку
Нутеллу для начинки пирога можно купить в магазине или заготовить из орехов и шоколада впрок в домашних условиях.
