Пирог с нутеллой и корицей

В осеннюю прохладную пору или в любое другое время, когда захочется почаевничать с чем-нибудь сладеньким, вам пригодится рецепт пирога с нутеллой и корицей. Вам приятно будет наслаждаться этим нежным и ароматным десертом, читая интересную книгу, просматривая фильм или угощая вдруг забежавших друзей.

Пирог с нутеллой и корицей предлагаем испечь в духовке из теста на соде и разрыхлителе со сливочным маслом, молоком и яйцами.

Для теста:
- масло сливочное – 175 г
- сахар коричневый мелкий – 175 г
- яйца – 3 шт.
- мука – 200 г
- разрыхлитель – 2 ч. ложки без горки
- сода – 1 ч. ложка
- корица – 2 ч. ложки
- молоко – 4 ст. ложки

Для начинки:
- паста нутелла – 4 ст. ложки

Дополнительно:
- масло сливочное для смазки формы – 25 г
- орехи фундук измельченные для посыпки пирога – 50 г

Готовим пирог с нутеллой и корицей

1. Разотрите размягченное сливочное масло с сахаром. Постепенно добавьте яйца, муку с разрыхлителем и содой, корицу и молоко. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты объединились в однородную массу. Тесто должно получиться консистенции очень густой сметаны.

2. Дно и бока формы диаметром 20 см густо смажьте кусочком сливочного масла. На дно можете еще застелить и бумагу для выпечки.

3. Уложите в подготовленную форму 2/4 теста и равномерно распределите его по дну. На тесто разложите кучками нутеллу и аккуратно размажьте их по тесту.

4. Сверху на нутеллу выложите оставшееся тесто (1/4 часть) и кончиком чайной ложки распределите его по поверхности пирога, прикрывая нутеллу.

5. Посыпьте пирог сверху измельченными орехами, поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов, и выпекайте около 1 часа. Если будете видеть, что указанное время еще не вышло, а верх пирога начинает подгорать, накройте его фольгой или бумагой для выпечки.

6. Достаньте пирог из духовки, охладите его в форме, а затем переложите на решетку и подождите, когда остынет окончательно.

7. В остывшем состоянии пирог с нутеллой и корицей готов к чаепитию. Обернутый фольгой или закрытый в герметичном контейнере он может храниться целую неделю. Если вы, конечно, сможете выдержать такое длительное хранение.

Приятного аппетита и вкусного пирога!