Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Пирог с зефиром

Предлагаем простой и оригинальный рецепт пирога с зефиром. Оригинальность состоит в том, что зефир добавляется в пирог в виде наполнителя, а именно, подмешивается в тесто. Затратив совсем не много времени и средств, вы получите пирог, который наполнит ваш дом чудесным вкусом, ароматом и радостью.

Пирог с зефиром предлагаем испечь в духовке из жидкого теста на сметане с кефиром, яйцами и разрыхлителем.

Для теста:
- сахар – 1 стакан
- яйца – 2 шт.
- кефир – 1 стакан
- сметана – 2 ст. ложки
- разрыхлитель – 2 ч. ложки
- мука – 2 стакана
- ванильный сахар – 1 пакетик

Для наполнителя:
- зефир в шоколаде – 5 шт.

Для глазури:
- шоколад – 100 г
- масло сливочное – 50 г
- молоко – 4 ст. ложки

Дополнительно:
- масло сливочное для смазки формы – 30 г
- орехи для украшения – горсть

Готовим пирог с зефиром

1. Приготовьте жидкое тесто для пирога с зефиром. Для этого в глубокой миске яйца взбейте с сахаром, добавьте сметану, кефир, ванильный сахар. Перемешайте.

2. Добавьте муку просеянную, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешайте тесто.

3. Нарежьте кусочками зефир в шоколаде и вмешайте в тесто.

4. Форму диаметром 24 см (лучше разъемную) густо смажьте кусочком сливочного масла по дну и с боков. Выложите в нее тесто с наполнителем-зефиром.

5. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40 минут.

6. Выньте пирог из духовки, дождитесь, пока остынет, и только затем переложите из формы на блюдо.

7. Для глазури шоколад со сливочным маслом растопите на водяной бане, добавьте молоко и перемешайте. Подождите, пока глазурь слегка остынет, и покройте ею пирог с зефиром. Сверху украсьте кусочками грецких орехов или арахисом.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

Посмотрели 2444 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересно
загрузка...