Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Тарт с кабачками, сыром Фета и травами

Летом, когда в изобилии свежие фрукты и овощи, наступает благодатная пора для выпечки пирогов. Остановив выбор на пироге-тарте, вы соглашаетесь на классическую основу из теста и оставляете за собой право на эксперимент с начинкой. К вашим услугам рецепт тарта с кабачками, сыром Фета и травами.

Пирог с кабачками, сыром Фета и травами предлагаем приготовить из покупного замороженного слоеного теста. 

Понадобится:
- слоеное тесто, упаковка 500 г
- масло растительное для  формы – 2-3 ст. ложки

Для начинки:
- кабачки – 2 шт.
- чеснок – 2-3 зубчика
- масло растительное – 3 ст. ложки
(лучше оливковое)
- сыр Фета – 200 г
- яйца – 2 шт.
- петрушка свежая – около 25 г
- мята свежая – около 15 г
- орегано сухой – 1 ч. ложка
- перец черный молотый – ½ ч. ложки
- соль – по вкусу

Готовим тарт с кабачками, сыром Фета и травами

1. Выложите из морозилки упаковку слоеного теста для оттаивания.

2. Тем временем вымойте молоденькие кабачки и нарежьте их тонкими кольцами. Чеснок очистите от шелухи, и каждый зубчик нарежьте небольшими дольками.

3. Выложите кабачки с чесноком на сковороду с оливковым маслом и пожарьте минут 5, добавив сухой орегано и соль по вкусу. Дайте остыть.

4. Смажьте форму растительным маслом. Не обязательно использовать оливковое, достаточно будет подсолнечного.

5. Раскатайте оттаявшее тесто по размеру формы, переходя на борта, наколите дно в нескольких местах вилкой и поставьте в холодильник на время, пока будете готовить начинку.

6. В миске соедините Фету с яйцами, добавьте рубленую зелень петрушки и мяты. Перемешайте. Мята придаст пирогу особый аромат и привкус.

7. К сырной массе добавьте перец (солить не нужно, так как Фета и так соленая).

8. Выньте форму из холодильника и размажьте сырную массу по тесту.

9. На сырную массу выложите кабачки, жаренные с чесноком.

10. Поставьте форму с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекайте тарт с кабачками, сыром Фета и травами  около 40 минут.

Приятного аппетита и вкусного пирога!


кухонные стулья

Посмотрели 2330 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...