Бисквитный кекс с валентинкой

Предлагаем вариант оригинального и очень вкусного угощения ко дню влюбленных. Бисквитный пирог с сюрпризом в виде валентинки внутри. Таким пирогом вы удивите и порадуете всех, кому удастся его попробовать. Пирог с валентиной запомнится надолго вашим, коллегам, друзьям или любимому. Воспользуйтесь предложенным рецептом, и успех будет гарантирован.

Бисквитный пирог с валентинкой предлагаем испечь из красного и белого бисквитного теста.

Для красного теста:
- мука – 300 г
- сливочное масло – 300 г
- сахар – 250 г
- куриные яйца – 5 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- красный пищевой краситель - 0,5 ч. л.

Для белого теста:
- мука – 150 г
- сливочное масло – 150 г
- сахар – 125 г
- куриные яйца – 3 шт.
- разрыхлитель – 1 . л.
- ванильный сахар – 15 г

Для глазури:
- молочный шоколад – 1 плитка

Готовим бисквитный кекс с валентинкой

1. Сначала приготовьте тесто для красной части пирога. Взбейте масло комнатной температуры вместе с сахаром до пыщной массы. Потом вбивайте в смесь яйца по одному.

2. Просейте в миску муку с разрыхлителем. Добавьте муку к жидкой смеси и вмешайте краситель. Вымесите тесто до однородности.

3. Поместите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, и присыпанную мукой и выпекайте 45 минут при температуре 180 градусов.

4. Достаньте красный пирог из духовки и остудите. Приготовь белое тесто в такой последовательности, как и красное, только без красителя, добавив ванильный сахар.

5. Используя формочку для печенья в форме сердечка, вырежьте сердечки из красного пирога.

6. Покройте пергаментной бумагой, смажьте маслом и присыпьте мукой вашу форму. На дно формы выложите треть белого теста.

7. Теперь разместите все сердечки плотно в ряд в форме по центру. Накройте сердечки белым тестом, разровняйте аккуратно тесто, не сдвинув сердечки, так чтобы они быль полностью покрыты тестом.

8. Выпекайте бисквитный пирог с валентинкой в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 45 минут до готовности.

9. Достаньте пирог из духовки, остудите и украсьте глазурью из растопленного шоколада или посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

На заметку