Пирог с капустой в мультиварке

Пироги с капустой вкусные и бюджетные, поэтому пользуются популярностью у хозяек, несмотря на затраты времени по приготовлению. Впрочем, эти затраты вы можете сократить, выбрав рецепт быстрого заливного пирога. А обладателям кухонной техники предлагаем приготовить пирог с капустой в мультиварке.

Пирог с капустой в мультиварке предлагаем приготовить из заливного теста на сметане с яйцами и разрыхлителем.

Для теста:
- мука – 1 стакан
- масло сливочное – 100 г
- яйца – 3 шт.
- соль – 1 ч . ложка
- сметана – 1 стакан
- сахар – 1 ч. ложка
- разрыхлитель – 1 ч. ложка

Для начинки:
- капуста – 500 г
- соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
- масло растительное – 100 г

Дополнительно:
- масло растительное для смазки чаши мультиварки – около 2 ст. ложек
- кунжут для посыпки пирога – по желанию

Готовим пирог с капустой в мультиварке

1. Капусту нашинкуйте, перетрите с солью, дайте ей просолиться минут 5, а затем обжарьте на сковороде с растительным маслом.

2. Для теста смешайте яйца со сметаной и слегка взбейте. Добавьте размягченное сливочное масло, соль, сахар, разрыхлитель и тщательно перемешайте до однородной массы, добавив муку. При наличии, можно воспользоваться миксером. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.

3. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом, налейте в нее половину теста. Из капустной начинки удалите излишнюю жидкость, если имеется, выложите начинку на тесто. Залейте ее оставшимся тестом. При желании можете сверху посыпать кунжутом.

4. Установите режим мультиварки «Выпечка», и установите на таймере время 1 час. После сигнала окончания оставьте пирог в чаше еще 15 минут, после чего выньте на блюдо, остудите и подайте к столу.

5. Пирог с капустой готовом! Он вкусный как в горячем, так и холодном виде.

Приятного аппетита и вкусного пирога!