Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Клубничный пирог на кефире

Предлагаем рецепт сугубо летнего пирога, ведь чтобы его приготовить, понадобятся свежие ягоды клубники. Замороженная клубника содержит много жидкости, потеряв при этом аромат. Клубничный пирог на кефире – ароматная, просто тающая в рту выпечка с легкой кислинкой и ярко выраженным ягодным вкусом.

Клубничный пирог на кефире предлагаем приготовить из теста с маргарином и кефиром с добавлением разрыхлителя.

Для теста:
- мука – 200 г
- маргарин – 150 г
- сахар – ½ стакана
- кефир – ½ стакана
- яйцо – 1 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. ложка
- ваниль

Для начинки:
- клубника – 500 г
- сахпр на присыпку – по вкусу

Дополнительно:
- маргарин для смазки формы – 20-30 г

Готовим клубничный пирог на кефире

1. Взбейте при помощи вилки размягченный при комнатной температуре маргарин с сахаром, добавьте кефир, яйцо и еще раз хорошенько взбейте.

2. Смешайте разрыхлитель и ваниль с мукой и добавьте мучную смесь к предыдущей массе. Перемешайте все до однородного состояния очень густой сметаны.

3. Смажьте форму (лучше использовать разъемную для бисквитов) кусочком маргарина и вылейте в нее тесто.

4. Сверху разложите вишни без косточек, слегка вдавив их в тесто. Ягоды присыпьте сахаром по вкусу в зависимости от кислоты вишен.

5. Поставьте форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов, и выпекайте около 25 минут. Готовность на всякий случай проверяйте деревянной палочкой. Если после того как проткнете тесто, палочка выйдет сухой и без налипших крошек, пирог уже достаточно пропекся.

6. Клубничный пирог на кефире готов! Приглашайте на чай или холодный лимонад с пирогом родных и близких!

Приятного аппетита и вкусного пирога!

Посмотрели 4476 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Интересно
загрузка...