Пирог с тунцом и овощами
Пирог с тунцом и овощами готовится из цельнозерновой муки и свежих овощей, поэтому он не просто вкусный, но и полезный. Такой пирог очень сытный он зарядит вас энергией на весь оставшийся день. Пирогом с тунцом и овощами можно вкусно накормить всю семью.
Пирог с тунцом и овощами предлагаем приготовить из сырного теста с цельнозерновой мукой.
Для теста:
- цельнозерновая мука -150 г
- мягкий сыр – 100 г
- сливочное масло – 40 г
- куриное яйцо – 1шт.
- соль – щепотка
Для начинки:
- сливки – 150 мл.
- куриные яйца – 2 шт.
- консервированный тунец – 1 банка
- зеленый горошек – половина банки
- шпинат – 25 г
- сладкий перец – 1шт.
- помидоры – 1шт.
- фиолетовый лук – 1 шт.
- твердый сыр – 50 г
- соль – по вкусу
- паприка – 0,5 ч. л.
Готовим пирог с тунцом и овощами
1. Просейте в миску цельно зерновую муку и добавьте сыр. Потом добавьте размягченное сливочное масло, вымесите тесто. Тесто будет немного липким, ничего страшного.
2. Застелите пергаментной бумагой вашу форму для выпекания выложите на нее тесто, разровняйте тесто в форме руками и сделайте бортики. Оставьте тесто на 40 минут в холодильнике.
3. Тем временем подготовьте начинку. Вылейте в миску сливки, добавьте яйца и нарубленный шпинат. Натрите на терке сыр.
4. Вымойте и очистите лук и перец. Нарежьте лук кубиками и высыпьте его в начинку вместе с половиной сыра.
5. Добавьте в начинку тунец, горошек и тимьян, добавьте соль и паприку перемешайте. Достаньте из холодильника форсу с тестом и наполните ее начинкой.
6. Нарежьте полосками перец и помидор, украсьте сверху пирог. Между дольками посыпьте горошком и оставшимся сыром.
7. Выпекайте пирог в духовке разогретой до 180 градусов на протяжении 40 минут.
Приятного аппетита и вкусного пирога!
