Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Овсяный пирог с финиками и орехами

В качестве праздничного десерта приготовьте овсяный пирог с финиками и орехами. Этот пирог ароматный, сочный и очень вкусный. Тесто для пирога оригинальное – с овсяными хлопьями. Надеемся, рецепт пирога сгодится вам не только в праздник.

Овсяные пирог с финиками и орехами предлагаем приготовить из пресного теста с добавлением овсяных хлопьев.



Для теста:
- мука – 250 г
- овсяные хлопья – 70 г
- разрыхлитель – 2 ч. ложки
- сода – на кончике ч. ложки
- соль – ½ ч. ложки
- сахар – 1 стакан
- ванильный сахар – 1 пакетик
- сливочное масло – 120 г
- яйца – 2 шт.
- жирный кефир (йогурт) – 1 стакан

Для начинки и присыпки:
- вяленые финики без косточек – 100 г
- грецкие орехи – 100 г
- сахар – 150 г
- мука – 40 г
- сливочное масло – 60 г
- корица – 2 ч. ложки
- мускатный орех – щепотка

Готовим овсяный пирог с финиками и орехами

1. Приготовьте сначала овсяное тесто. Для этого в глубокой широкой миске соедините муку с измельченными овсяными хлопьями, солью, разрыхлителем и содой.

2. В отдельной посуде взбейте размягченное сливочное масло с добавлением сахара, ванильного сахара и яиц в пышную однородную массу.

3. Добавьте к масляной массе половину кефира, перемешайте и добавьте к муке.

4. Добавьте в смесь остальной кефир и вымешайте тесто до однородного состояния.

5. Включите духовку на 180 градусов, чтобы она разогревалась.

6. Приготовьте начинку и присыпку сверху. Для этого в небольшую емкость насыпьте сахар и смешайте его с мукой, корицей и мускатным орехом.

7. Добавьте натертое на крупную терку очень холодное масло и разотрите все вместе в жирную крупную крошку.

8. Возьмите разъемную форму для выпечки (диаметром 26-28 см) и вылейте в нее половину овсяного теста.

9. На тесто насыпьте половину крошки, половину поджаренных на сухой сковороде и крупно измельченных орехов, половину мелко нарезанных фиников.

10. Вылейте остальное тесто и посыпьте оставшейся крошкой, орехами и финиками.

11. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте около 50 минут. Готовность желательно проверять деревянной палочкой.

12. Выньте овсяный пирог с финиками и орехами из духовки, остудите минут 10 в форме, а затем выньте на решетку.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

Посмотрели 2246 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересно
загрузка...