Шоколадный пирог с бананами и творожным кремом

Любители мягкой выпечки будут в восторге от шоколадного пирога с бананами и творожным кремом. Этот простой в приготовлении пирог порадует отчетливым шоколадно-банановым вкусом и ароматом. Сочетание творожного крема с бананами и шоколадом создает очень нежную и сладкую вкусовую композицию.

Шоколадный пирог с бананами и творожным кремом предлагаем приготовить из теста на сливочном масле с яйцами и какао.

Для теста:
- масло сливочное – 100 г
- яйца – 3 шт.
- сахар – 1 стакан
- сахарная пудра – 2 ч. ложки
- порошок какао – 2/3 стакана
- мука – 1 стакан

Для начинки:
- бананы – 1-2 шт.

Для крема:
- мягкий творог – 250 г
- мед – 1 ст. ложка

Дополнительно:
- масло сливочное для смазки формы – 20 г

Шоколадный пирог с бананами и творожным кремом

1. Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте муку, какао-порошок, сахар и сахарную пудру, вбейте яйца и перемешайте до однородной массы. Полученное тесто должно быть по консистенции как густая сметана.

2. Густо смажьте форму для выпечки пирога кусочком холодного сливочного масла. Выложите в смазанную форму половину шоколадного теста и разровняйте.

3. Очистите бананы, нарежьте их кружками и выложите на тесто.

4. На бананы вылейте остальное тесто, равномерно распределяя по поверхности бананов.

5. Отправьте форму с пирогом в духовку, разогретую до 175 градусов, и выпекайте 30 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.

6. Готовый пирог выньте из формы на блюдо, подождите, пока остынет.

7. Приготовьте творожный крем: смешайте мягкий творог с медом и взбейте.

8. Выложите творожный крем на остывший шоколадный пирог с бананами и распределите по всей поверхности.

Приятного аппетита и вкусного пирога!