Пирог с черешней и кедровыми орешками

Предлагаем вашему вниманию рецепт чудесного пирога с черешней и кедровыми орешками. Такой пирог получается с отличным  вкусом и приятным фруктово-ореховым ароматом. Вы сможете подать такой пирог вместе с чаем или кофе. Порадуйте своих родных ароматной сладкой выпечкой.

Пирог с черешней и кедровыми орешками предлагаем испечь в духовке из специального бисквитного теста на сливочном масле с добавлением куриных яиц и апельсина.

Для теста:
- мука – 250 г
- сливочное масло – 140 г
- куриные яйца – 2 шт.
- апельсин – 1 шт.
- сахар – 4 ст. л.
- ванильный сахар – 2 ч. л.
- соль – щепотка
- сгущенка – 1 ст. л.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- кедровые орешки – 50 г

Для начинки:
- черешня – 300 г

Для украшения:
- сгущенка
- кедровые орешки

Готовим пирог с черешней и кедровыми орешками

1. Для начала взбейте размягченное сливочное масло с обычным и ванильным сахаром. Не переставая взбивать, введите яйца и сгущенку, взбейте все вместе до однородного масляного крема.

2. Просейте муку с разрыхлителем и вмешайте в масляную массу. Очистите от кожуры, пленок и семян апельсин, нарежьте мякоть маленькими кусочками и смешайте с тестом. Вмешайте в тесто щепотку соли и очищенные кедровые орешки.

3. Промойте и осушите черешню для начинки. Аккуратно удалите из черешни косточки.

4. Застелите пергаментной бумагой и смажьте маслом вашу форму для выпечки. Выложите в форму половину теста и разровняйте его равномерно ложкой.

5. Сверху на тесто разложите черешню. На ягоды выложите оставшееся тесто и разровняйте поверхность пирога.

6. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте в ней пирог с черешней и кедровыми орешками  до готовности на протяжении часа.

7. Готовый пирог достаньте из духовки, остудите, смажьте сгущенкой и посыпьте сверху кедровыми орешками.

Приятного аппетита и вкусного пирога!