Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Сметанный пирог с вишней

Сметанный пирог с вишней получается таким что пальчики оближешь, так что если будете готовить пирог по этому рецепту, для большой семьи можете смело испечь сразу два пирога. Сочная вишневая начинка в сочетании со сметаной придает пирогу мягкий аромат с приятным ощущением кислинки. Такой пирог подойдет не только для обычного чаепития, но и для праздничного десерта.

Сметанный пирог с вишней предлагаем испечь из сдобного сметанно-масляного теста.

Для теста: 
- мука – 2 стакана
- сметана – 0,5 стакана
- сливочное масло – 150 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- соль – щепотка

Для начинки:
- вишня – 750 г
- сметана – 1 стакан
- куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 1 стакан
- мука – 2 ст. л.

Готовим сметанный пирог с вишней

1. Сначала подготовьте вишни для начинки, чтобы потом не отвлекаться от приготовления пирога. Вымойте вишни и достаньте из них косточки.

2. Растопите в микроволновке сливочное масло и подождите пусть оно немножко остынет и смешайте его со сметанной.

3. Просейте в широкую миску муку, добавьте к муке щепотку соли. Влейте в миску с мукой сметанно-маслянную смесь и замесите нежное мягкое тесто.

4. Возьмите ваш противень для выпекания и смажьте его маслом, выложите тесто на противень и разровняйте руками, по краям сформируйте небольшие бортики.

5. Теперь приготовите заливку для вашего сметанного пирога с вишней. Разбейте в емкость яйцо, добавьте сахар, сметану и муку. Взбейте заливку вручную или воспользуйтесь миксером.

6. Возьмите заранее очищенные вишни и выложите их на поверхность пирога. Полейте пирог сверху заливкой.

7. Выпекайте сметанный пирог с вишней в духовке, разогретой до температуры 180 градусов на протяжении 40 минут.

8. Подождите пока пирог остынет, переложите его на блюдо и посыпьте сверху сахарной пудрой.  Сметанный пирог с вишней готов к употреблению.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

Посмотрели 1349 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересно
загрузка...