Морковный пирог с яблоками

Морковный пирог с яблоками простой в приготовлении, но это не мешает ему быть еще и очень вкусным. Такой пирог подойдет для чаепития или даже завтрака, приготовленный с вечера, он не теряет своих вкусовых качеств к утру. Обязательно попробуйте приготовить сладкий витаминный пирог по предложенному рецепту.

Морковный пирог с яблоками предлагаем испечь из сдобного морковного теста.

Для теста:
- мука – 1,5 стакана
- морковь – 2 шт.
- куриное яйцо – 1 шт.
- сахар – 0,5 стакана
- растительное масло – 50 мл.
- соль – щепотка
- корица – щепотка
- разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Для начинки:
- яблоки – 2 шт.

Готовим морковный пирог с яблоками

1. Так ка начинка для пирога проста, приготовьте сначала тесто. Для теста взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли.

2. Хорошенько вымойте и почистите морковь и натрите ее на мелкой терке. Соедините морковь с яичной массой, влейте в смесь растительное масло и перемешайте.

3. Приправьте получившуюся массу корицей, всыпьте разрыхлитель и просеянную муку, замесите однородное жидкое тесто.

4. Вымойте яблоки, вырежьте из них сердцевины и нарежьте яблоки дольками.

5. Смажьте растительным маслом вашу форму для выпечки, перелейте в нее тесто и разровняйте ложкой. Теперь уложите на тесто ломтики яблок и слегка вдавите их внутрь.

6. Поместите пирог в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекайте 45 минут до готовности.

7. Готовый морковный пирог с яблоками, немножко остудите в форме, затем аккуратно переложите на блюдо.

Приятного аппетита и вкусного пирога!