Творожно-яблочный пирог «Наслаждение»
Творог очень хорошо сочетается с яблоками, что часто используется кулинарами для приготовления выпечки. Творожно-яблочный пирог «Наслаждение» полностью оправдывает свое название. Он доставит вам много удовольствия и наслаждения нежным легким вкусом. Готовится пирог быстро, а съедается – еще быстрее.
Творожно-яблочный пирог «Наслаждение» предлагаем испечь в духовке из творожного теста на сливках с яйцами и яблочным наполнителем.
Для теста:
- творог, зерненный несоленый 2% – 500 г
- яйца – 3 шт.
- сахар – 3 ст. ложки
- сливки 10% – 100 мл
- мука – 4 ст. ложки
Для начинки-наполнителя:
- яблоки (зеленые, твердые) – 2-3 шт.
Дополнительно:
- масло сливочное для смазки формы – 20 г
- сухари панировочные – около 2 ст. ложек
- миндаль измельченный – горсть
Готовим творожно-яблочный пирог «Наслаждение»
1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте в творожную массу сливки и муку, замесите достаточно жидкое тесто.
2. Яблоки тщательно вымойте, обсушите и, не очищая от кожуры, нарежьте в виде крупной соломки.
3. Измельченные яблоки добавьте в творожную массу и перемешайте.
4. Для пирога лучше всего подойдет разъемная форма. Смажьте дно и бока ее кусочком сливочного масла и посыпьте панировочными сухарями. Они помогут легче достать пирог из формы.
5. Выложите творожное тесто с яблочным наполнителем в подготовленную форму, посыпьте сверху крупно молотым миндалем и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут, до румяной корочки. Готовность проверяйте деревянной палочкой.
6. Творожно-яблочный пирог «Наслаждение» подавайте в теплом виде к чаю или кофе. Можете также насладиться им, запивая молоком. Такой пирог – отличная альтернатива традиционным творожным запеканкам и может быть использован для детского питания.
Приятного аппетита и вкусного пирога!
На заметку
Зерненый творог является разновидностью творога в виде творожного зерна, смешанного со свежими подсоленными сливками, промежуточным продуктом между обычным творогом и сыром. Ему характерна необычайная мягкость и нежный вкус.
Зерненый творог менее калориен, чем обычный и очень полезен. Он легко усваивается организмом, насыщая необходимым зарядом энергии, поэтому может быть активным помощником в борьбе с лишним весом.
В зерненом твороге содержится много молочного белка, аминокислот, минералов и витаминов, необходимых для улучшения работы нервной системы, поддержания жизненного тонуса и нормального функционирования сердца. Продукт можно употреблять как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления множества блюд и выпечки. Поступает в продажу в небольших порционных упаковках или в пластиковых ведерках весом 500 г.
