Вкусная шарлотка с яблоками

Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусной шарлотки с яблоками и ванилью. Пирог, приготовленный по такому рецепту, получается очень нежный и хорошим вкусом и приятным ароматом. Испеките к чаю такую шарлотку и порадуйте ею свою семью.

Шарлотку с яблоками и ванилью предлагаем испечь в духовке из сладкого бисквитного теста на основе куриных яиц.

Для теста:
- мука – 350 г
- сахар – 300 г
- соль – щепотка
- куриные яйца – 6 шт.

Для начинки:
- яблоки – 4 шт.
- ваниль – 1 стручок
- сливочное масло – 100 г
- коричневый сахар – 120 г
- сливки – 100 мл

Для украшения:
- сахарная пудра
- ягоды

Готовим вкуную шарлотку с яблоками

1. Начните приготовление вашей шарлотки из начинки. Промойте яблоки, очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте яблочную мякоть тонкими дольками.

2. Разогрейте в сотейнике сливочное масло, добавьте коричневый сахар и прогрейте все вместе до полного растворения сахара.

3. Добавьте в сотейник кусочки яблок, семена ванили и готовьте еще 7 минут, в конце приготовления добавьте сливки и доведите все вместе до кипения. Снимите сотейник с огня и удалите стручок ванили.

4. Приготовьте тесто. Для этого взбейте яйца с солью и сахаром до пышной пены. Вмешайте в яичную смесь просеянную муку и хорошо перемешайте получившееся тесто до однородности.

5. Смажьте растопленным сливочным маслом вашу форму для выпечки и вылейте в нее большую половину теста.

6. Равномерно распределите поверх теста яблочную начинку. Накройте начинку остальным тесто и разровняйте поверхность шарлотки ложкой.

7. Разогрейте духовку до 190 градусов и выпекайте шарлотку с яблоками и ванилью полчаса до готовности.

8. Перед подачей посыпьте шарлотку сахарной пудрой и украсьте малиной или другими ягодами.

Приятного аппетита и вкусного пирога!