Шарлотка с яблоками в мультиварке

Шарлотку приготовить не сложно, поэтому она чрезвычайно популярна у хозяек, особенно с яблочной начинкой. Но приготовить этот вкусный пирог будет еще проще, если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки. Вам остается перемешать все ингредиенты, заполнить чашу мультиварки и накрывать на стол.

Шарлотку с яблоками в мультиварке предлагаем приготовить из заливного теста на растопленном сливочном масле с яйцами.

Для теста:
- яйца – 3 шт.
- сахар – 1 стакан
- масло сливочное – 100 г
- мука – 1 стакан

Для начинки:
- яблоки – 2-3 шт.

Дополнительно:
- масло сливочное для смазки чаши – 20 г
- сахар для посыпки чаши – около 1 ст. ложки
- сахарная пудра для посыпки – около 1 ст. ложки

Готовим шарлотку с яблоками в мультиварке

1. Яблоки вымойте, нарежьте на четвертинки, удалите в каждой сердцевину и нарежьте на тонкие дольки.

2. В глубокую миску разбейте яйца, добавьте сахар и взбейте до растворения крупинок. Затем добавьте растопленное теплое сливочное масло, перемешайте.

3. Подсыпая понемногу муку, размешивайте ложкой или венчиком. Тесто в результате должно получиться густоты сметаны.

4. Дно чаши мультиварки смажьте кусочком сливочного масла, слегка посыпьте сахаром, чтобы верх готового пирога был покрыт легким карамельным слоем, разложите по дну яблоки, как вам подсказывает фантазия. Сверху вылейте тесто.

5. Готовьте пирог в режиме «Выпечка» в течение 45-60 минут, периодически проверяя готовность деревянной палочкой.

6. Дайте пирогу постоять в мультиварке 5 минут при открытой крышке, а затем вынимайте. Для этого вставьте решетку для варки на пару и переверните чашу.

7. Приготовленную шарлотку с яблоками в мультиварке переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой и подайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

На заметку

Количество ингредиентов рецепта рассчитано на обьем чаши 4,5 л.

Если вы взбиваете яйца с сахаром при помощи миксера, то взбивайте сначала на медленных оборотах, а затем убыстряйте до пышной массы. Чем лучше взобьете смесь яиц с сахаром, тем пышнее получится шарлотка.

Шарлотка с яблоками будет еще ароматнее, если в тесто добавите щепотку молотой корицы.

Если добавите в тесто 1-2 яблока, нарезанных мелкими кубиками, ваш пирог получится более сочным.