Самые вкусные рецепты
Разнообразное тесто
Начинки на любой вкус
Реклама
загрузка...


Постный шоколадный пирог с сухофруктами

Почему бы во время поста не порадовать себя вкусненьким пирогом? Рецепт постного шоколадного пирога с сухофруктами подходит для такого лакомства. В меру сладкий шоколадный вкус теста дополняет насыщенный оттенок сухофруктов с орехами. Количество ингредиентов рассчитано на форму диаметром 20 см.

Постный шоколадный пирог с сухофруктами предлагаем испечь в духовке из специального заливного теста на воде с растительным маслом, какао-порошком и медом.

Для теста:
- вода – 120 мл
- масло растительное – 4 ст. ложки
- мука – 1 стакан
- мед – 1 ст. ложка
- сахар – ½ стакана
- порошок какао – 1 ст. ложка
- сода – 1 ч. ложка

Для наполнителя:
- сухофрукты – 80 г
(чернослив, курага, изюм, финики) 
- орехи грецкие – 40 г

Дополнительно:
- масло растительное для смазки формы – 2 ст. ложки

Готовим постный шоколадный пирог с сухофруктами

1. Налейте в сотейник воду и смешайте ее с растительным маслом, сахаром и медом. Поставьте на огонь и подогрейте смесь на слабом огне до растворения кристаллов сахара. Снимите с огня.

2. К сахарной смеси добавьте какао, соду, просейте муку и все вместе тщательно перемешайте. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана, если у вас получилось жидкое, добавьте еще немного муки.

3. Сухофрукты вымойте и высушите. Все кроме изюма нарежьте на кусочки. Орехи слегка измельчите. Наполнитель в виде измельченных сухофруктов и орехов домешайте в тесто.

4. Форму для пирога смажьте растительным маслом и застелите бумагой для выпечки. Вылейте тесто с наполнителем в подготовленную форму и поставьте в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекайте пирог 30-40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой (шпажкой или зубочисткой).

5. Готовый постный шоколадный пирог с сухофруктами остудите на решетке и подайте к столу.

Приятного аппетита и вкусного пирога!

На заметку

1. Пирог получается в меру сладким. Если любите выпечку слаще, добавьте еще немного сахара или меда.

2. Грецкие орехи в пироге можете заменить фундуком, арахисом или миндалем, получая каждый раз различные вкусовые оттенки пирога.

Посмотрели 2033 раз

Популярные рецепты пирогов

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту
Новые рецепты

Интересно
загрузка...