Шоколадное сердце с шоколадной глазурью
Вам обязательно пригодится оригинальный рецепт шоколадного сердца с шоколадной глазурью, чтобы испечь очень вкусный и очень шоколадный пирог по случаю Дня влюбленных или для романтического вечера на двоих. Плотное влажное тесто в шоколадной глазури украсьте красным драже по своему усмотрению.
Шоколадное сердце с шоколадной глазурью предлагаем испечь в духовке из шоколадного теста на молоке и сливочном масле с добавлением какао и растворимого кофе.
Для теста:
- сахарная пудра – 1 стакан
- мука – ¾ стакана
- порошок какао – ½ стакана
- кофе растворимый – 1 ст. ложка
- разрыхлитель – 1 ч. ложка
- сода – 1 ч. ложка
- соль – щепотка
- яйца – 1-2 шт.
- молоко – ½ стакана
- масло растительное – ¼ стакана
- вода (кипяток) – ½ стакана
Для глазури:
- масло сливочное (мягкое) – 70 г
- сахарная пудра – ¾ стакана
- молоко – 2 ст. ложки
- порошок какао – 1 ст. ложка
Дополнительно:
- масло сливочное для смазки формы – 20-25 г
- красное драже для украшения – по надобности
В дополнение к любящему и шоколадному сердцу предлагаем подарить любимой драгоценные украшения. Ведь ювелирное украшение – это не просто драгоценные металлы и камни, оформленные в определенном дизайне. Это часть образа, которая подчеркивает стиль и утонченный вкус обладательницы. Поэтому современные девушки и женщины все чаще отдают свои сердца эксклюзивным браслетам Пандора.
Они привлекают не только элегантным дизайном, но и возможностью создать свое, неповторимое украшение, в котором заключен символический смысл, известный только своей владелице. Чтобы купить браслеты Пандора, обращайтесь в Интернет-магазин, где вам подберут украшения по вкусу, ознакомят с ассортиментом, ценами и условиями доставки.
1. В глубокую миску всыпьте сахарную пудру, муку, порошок какао, растворимый кофе, разрыхлитель, соду и соль. Перемешайте сухие ингредиенты ложкой.
2. Добавьте яйцо, молоко, растительное масло и перемешайте (можно миксером). Влейте в полученную смесь кипяток и снова интенсивно перемешайте.
3. Дно и бока формы в виде сердца (или аналогичного круга диаметром 20 см) густо смажьте кусочком сливочного масла, вылейте в нее тесто, поставьте в духовку, нагретую предварительно до 180 градусов, и выпекайте 30-35 минут. Готовность можете проверять деревянной палочкой, шпажкой или зубочисткой. Когда она выйдет из теста сухой, пирог уже пропекся.
4. Для глазури смешайте мягкое масло с сахарной пудрой, порошком какао. Влейте молоко и тщательно разотрите ложкой. После растирания можете кратко смиксовать для получения более однородной массы.
5. На остывший пирог нанесите равномерным слоем глазурь и украсьте красными драже. Шоколадное сердце с шоколадной глазурью готово к подаче на стол.
Приятного аппетита и вкусного пирога!
