Нежный тарт с морковью

Тарт с морковью готовится очень легко и быстро. Такой тарт получается с приятным нежным вкусом и морковным ароматом. Нежный тарт с морковью вы можете приготовить и подать на завтрак. Такой тарт обязательно понравится вам и вашей семье.

Нежный тарт с морковью предлагаем приготовить из песочного теста.

Для теста:
- мука – 120 г
- сливочное масло – 50 г
- куриное яйцо – 1 шт.
- соль – щепотка

Для начинки:
- морковь – 10 шт.
- листья 1 сельдерея
- куриные яйца – 2 шт.
- картофельный крахмал – 1 ст. л.
- сметана – 3 ст. л.
- соль – 1 ч. л.

Готовим нежный тарт с морковью

1. Сначала подготовьте тесто для основы тарта. Просейте в миску муку с солью. Добавьте к муке мелкие кубики сливочного масла и разотрите в крошку.

2. Вбейте к муке с маслом яйцо и замесите песочное тесто. Раскатайте из теста пласт и выложите его в форму для запекания, смазанную растительным маслом, сформируйте бортики. Сделайте с помощью вилки дырочки в основе.

3. Вымойте и очистите морковь. Нарубите морковь маленькими кусочками, а одну морковь нарежьте пластинами, чтобы потом украсить тарт.

4. Добавьте к нарубленной моркови крахмал и вбейте туда яйца. Нарежьте кусочками листья сельдерея и добавьте их к морковной начинке вместе со сметаной. Хорошо перемешайте начинку, а лучше измельчите в блендере.

5. Разогрейте духовку до температуры 180 градусов и пропеките в ней основу для тарта 10 минут.

6. Затем достаньте тесто из духовки и наполните морковной начинкой. Сверху украсьте тарт пластинками из моркови.

7. Выпекайте нежный тарт с морковью в духовке при температуре 180 градусов еще пол часа. Подавать такой тарт можно теплым и остывшим.

Приятного аппетита и вкусного пирога!