Осетинские пироги

В наше время заказать доставку осетинских пирогов – не проблема! Но если у вас есть время и вдохновение, вы можете приготовить нежный, сочный и вкусный осетинский пирог с семгой самостоятельно, который будет уместен на семейном обеде и за праздничным столом. Ваша семья и  гости будут в восторге от угощения.

Популярные осетинские пироги славятся многообразием начинок. В весеннюю пору не пропустите момент, чтобы испечь осетинский пирог с черемшой (даводжын). Сытный, ароматный и слегка пряный пирог вам обязательно понравится. Если не найдете осетинский сыр, замените его сулугуни или другим подобным.

Яблоки с корицей давно зарекомендовали себя идеальным сочетанием вкусов в выпечке. Это сочетание подчеркивает нежность теста осетинского пирога, являясь легким перекусом, допустимым в любое время дня. Вкусным осетинским пирогом с яблоками и корицей можно наслаждаться в горячем и охлажденном виде. Предлагаем отличный рецепт.

Популярность знаменитых осетинских пирогов в осетинской кухне неоспорима. Начинки у этих больших круглых лепешек разнообразные и неизменно вкусные. Очень любима у осетин начинка из сыра с зеленью – черемшой, свекольной ботвой. Предлагаем рецепт осетинского пирога с зеленым луком и сыром сулугуни.

Знаменитые осетинские пироги бывают со сладкой и несладкой начинкой. Предлагаем вашему вниманию рецепт осетинского пирога с вишней (балджин), созданный на основе старинных рецептов и опыта мастеров осетинской кухни. Этот вкусный пирог можно приготовить со свежей или замороженной вишней.

Рецепт является классическим вариантом семейства осетинских пирогов. Осетинский пирог с капустой и грецкими орехами оценят даже самые привередливые гурманы, признав его деликатесом осетинской кухни. Пирог можно есть в пост, а благодаря орехам в капустной начинке он отлично утолит голод.

В семье осетинских пирогов кабачкиджын – осетинский пирог с кабачками и сыром очень популярен летом. Он сытный благодаря сыру и сочный благодаря кабачкам. Вкусовые интонции варьируются в зависимости от вида сыра (сулугуни, имеретинский, Гуда и т. п.) В рецепте – творог.

Свекольная ботва, как начинка, необычна для европейских гурманов, но в кухне Осетии она традиционна и популярна. Приготовьте осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром (сахараджин, цахараджин). Вкус осетинского сыра в нем эффектно дополняется молодыми листьями свеклы.

Осетинские пироги известны несколько столетий, и разные районы Осетии могут похвастаться своим рецептом этой вкусной выпечки. Существуют разные вариации теста, начинки и технологии приготовления. Предлагаем вам рецепт осетинского пирога с картошкой, брынзой и черемшой.

Осетинские пироги славятся не только в Осетии, но и далеко за пределами Кавказа. В больших городах можно взять эти вкусные пироги на заказ, как пиццу. Но испеченный дома осетинский пирог с фасолью подарит вам не только превосходный ореховый вкус, но и уютное праздничное настроение.